全国ファイナリスト

四国地区
ファイナリスト
友道 安紀さん

(ともみち あき)

GORUTO

2021年サーバーからのメッセージ

『夢を追い続ける日本一の女になる』

これは私が19歳の頃に抱いた“夢”であり“目標”です。きっかけをくれたのはこのS1サーバーグランプリであり、この大会で輝く憧れのサーバーの皆さんの姿でした。当時も今も、舞台上はもちろん、それぞれのお店でもお客様が笑顔になる空間を作っています。その裏には、弛まない努力と志がそれぞれに隠れていると思います。私も“こんなサーバーになりたい”という思いから、この夢を抱き、全国大会出場の舞台までやってきました。

私は飲食店が大好きです!そしてサーバーとして働く自分のことも大好きになりました!そう感じさせてくれたのは、間違いなく目の前のお客様です。「サーバー」の仕事の魅力は、なんといっても“お客様が自分の目の前にいること”です。リアルなコミュニケーションであるからこそ、目の前のお客様一人ひとりに寄り添うことができます。お客様と一緒に喜んだり、笑ったり、楽しんだり…。そんな毎日が私自身にたくさんのパワーをくれました。誰かを思って行動することがこんなにも自分を成長させ、突き動かしてくれることに正直驚きを隠せません。サーバーならではの日々の臨場感がたまらなく大好きです!

改めてこの大会を通じて全国で輝き続けるサーバーの皆さんと繋がれることに感謝しています。そして、私自身にこの“夢”を届け、“成長の場”を作ってくださったこの大会に感謝しています!今日もまた目の前のお客様と全力で“臨場感”を味わってきます!


第15回S1サーバーグランプリ
全国表彰ファイナリスト授与式


15th 地区大会スピーチ

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